Spumă de căpşuni

0

Când eram mică, şi piaţa încă nu explodase cu atâtea delicii dulci, bunica mă răsfăța întotdeauna cu faimoasa spumă de căpşuni, de cum se înroşeau aceste fructe aromate.

Ai nevoie de:

  • 3 albușe
  • zahăr pudră, după gust
  • 150 gr de căpşuni

Preparare

Se bat albuşurile de la cele 3 ouă împreună cu zahărul pudră până când devin o spumă lucioasă.

În spumă se adaugă 150 de grame de căpşuni date prin blender şi se pune totul la frigider pentru cel puţin 3 ore.

text și foto: Loredana Lazăr

Fii la curent cu cele mai noi articole !

Signup now and receive an email once I publish new content.

Pentru ca nici noua nu ne place SPAM-ul, garantam confidentialitatea datelor tale

About Author

Altfel.

Leave A Reply


*