Banana Bread

0

Înainte de a face acest banana bread delicios vă recomandăm să puneți 3 banane decojite la congelator peste noapte (acest lucru va da o textură mai cremoasă checului).

Ai nevoie de:

  • 3 banane;
  • 200g făină;
  • 200g zahăr;
  • 2 ouă;
  • 120g unt;
  • 120g smântână;
  • Un praf de sare;
  • O linguriță de praf de copt;
  • 2 ml esență de vanilie

Mod de preparare:

Se mixează bine untul (la temperatura camerei) și se amestecă cu zahărul. După ce zahărul e dizolvat, se adaugă ouăle;

Separat, se amestecă făina cernută cu praful de copt și sarea apoi se adaugă treptat în compoziție. Urmează smântâna și esența de vanilie apoi se mixează totul până ce compoziția devine omogenă;

Se decojesc bananele foarte coapte sau cele ținute în prealabil la congelator și se pisează cu o furculiță sau în robotul de bucătărie și se adaugă în compoziția cu făina;

Aluatul rezultat se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace timp de aproximativ o oră în cuptorul încins în prealabil la 180 de grade. (se poate face și testul cu scobitoarea dacă nu sunteți siguri când e gata);

După ce se lasă la răcit, se scoate din tavă și se servește ca atare sau se poate face o glazură din zahăr pudră.

Poftă bună!!!

About Author

Altfel.

Leave A Reply

Acest formular colectează adrese de email și nume cu scopul de a răspunde eventualelor solicitări/întrebări. Pentru a utiliza acest formular declar că am peste 16 ani, că am citit și sunt de acord cu Politica de confidențialitate a acestui site.